Einmannbetrieb im Zentrum von Biel.

Die Metzgerei Djuranovic im zentralen Murtenhaus, ist seit 2016 die Adresse für frisches Schweizer Fleisch und hausgemachte Wurstwaren. Ob Köstlichkeiten vom Balkan oder feines Kalbsplätzli und andere traditionelle Schweizer Fleischgerichte – bei uns wirst du fündig. Unser Fokus liegt auf Qualität und Vielfalt, für jeden Geschmack und jedes Budget.

Dusko Djuranovic
Gründer, Metzger

In der Metzgerei Djuranovic wirst du immer persönlich von Dusko Djuranovic am Buffet begrüsst. Er hat die Metzgerei gegründet und bringt eine Fülle an Erfahrungen mit, die er seit den 90ern hier in der Schweiz sammelt. Seine ersten Schritte im Metzgerhandwerk begannen auf dem Schlachthof, und die Liebe zu diesem Handwerk liegt ihm im Blut - sein Vater war auch Metzger.

Als Kind des Landes kennt Dusko den ganzen Weg vom freilaufenden Tier bis hin zur Theke. In seiner Metzgerei verarbeitet er ausschliesslich Fleisch von Bauern und Qualitätslieferanten aus der Schweiz. Trotzdem steht er nicht allein im Geschäft: Seine Familie, mit Frau, Töchtern, Schwiegersöhnen und einer Reihe von Bekannten, unterstützt ihn tatkräftig. Sie alle helfen dabei, die Preise niedrig zu halten, weil es Dusko wichtig ist, dass seine Metzgerei für jeden zugänglich ist.

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